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작성일 23-08-06 02:20
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레포트/경영경제
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5조 오순도순조
서인호
정화정
정두용
신부형
외식산업
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DELOITTE FINANCIAL ADVISORY SERVICE
목차
서론
외식산업의 definition
외식산업의 속성
본론
국내외식산업의 발전과정
국내외식산업의 성장배경
국내 외식산업의 내역
해외 외식산업의 내역
결론
외식산업의 발전plan
SWOT分析(분석)
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외식산업의 definition 및 속성
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01
외식산업의 definition
외식이란
집이 아닌 밖에서 식사하는 concept(개념)
외식 산업이란
외부에서의 식사를 제공하는 서비스업
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01
외식산업의 속성
(1) 노동집약적
(2) 생산판매소비의 동시성
(3) 다품목 소량생산의 주문판매
(4) 시간과 공간의 제약
(5) 수요예측의 불확실성
(6) 높은 입지의존성
(7) 낮은 진입장벽
(8) 높은 이직률
(9) 체인화의
다.