[자연과학] 일반생물학 - 효소의 反應(반응)속도에 effect(영향) 을 주는 요인에 대한 experiment(실험)보고서
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작성일 23-07-15 02:41
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이때 reaction response이 쉽게 일어나도록 하는 원리는 바로 활성화 에너지를 낮추어 주는데 있다아 효소는 reaction response이 빠르게 일어나도록 하기위해서 기질에 일어나는 reaction response 경로를 다른 경로로 우회시켜준다. 이러한 과정이 어떻게 일어나는지 면밀히 살펴보자면, 먼저 효소는 활성화 부위라는 곳을 자신과 모영이 맞는 기질을 결합 시킨다.
효소의 농도에 따른 reaction response속도의 경우 효소의 농도가 높아질수록 reaction response속도가 증가하는 것을 觀察 할 수 있었다. 왜냐하면 녹말로 이루어진 식물로부터 에너지를 얻는데 매우 필수적이기 때문이
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[자연과학] 일반생물학 - 효소의 反應(반응)속도에 effect(영향) 을 주는 요인에 대한 experiment(실험)보고서
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다. 그러기 위해서 대표적인 인간의 효소인 α-Amylase와 이 효소에 reaction response하는 기질인 녹말이 주 實驗(실험)재료로써 사용된다된다. 이 實驗(실험)에서의 기질은 α-Amylase와 reaction response하는 녹말이 된다된다. 이러한 과정을 통해서 효소는 촉매의 역할을 하게 되는 것이다. 그리고 효소의 주component인 단백질은 열이나 pH에 큰 influence(영향)을 받기 때문에 효소는 reaction response이 가장 활발하게 일어나는 최적 온도와 최적 pH 를 갖는다. 이 효소는 녹말을 엿당으로 분해시키는 역할을 하는데 이는 인간이나 기타 다른 고등동물에게 있어서 필수적인 화학 reaction response이다. 일정한 시간간격을 두고 녹말과 α-Amylase 혼합액을 이 용액에 떨어트려 reaction response이 어느 정도 진행되었는가를 觀察한다.