[분석화확] 식초중의 아세트산 정량
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작성일 23-09-23 09:49
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1. experiment(실험)요약, 2. 理論(이론)적 배경, 3. 시약 및 기구, 1) 기구, 2) 시약, 4. experiment(실험)순서, 1)식초표정, 2)아세트산 정량, 5. 계산과정, , 크기 : 34K
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식초,아세트산,분석화학,자연과학,레포트
레포트/자연과학
1. 실험요약, 2. 이론적 배경, 3. 시약 및 기구, 1) 기구, 2) 시약, 4. 실험순서, 1)식초표정, 2)아세트산 정량, 5. 계산과정, , FileSize : 34K , [분석화확] 식초중의 아세트산 정량자연과학레포트 , 식초 아세트산 분석화학
[분석화확] 식초중의 아세트산 정량
※참고사항 * 식초는 아세트산을 약 3-5%함유하는 산성조미료이다. 당량점전의 상당한 부분까지 적정곡선의 pH는 완만하게 증가한다. * 식초에는 쌀식초, 과실식초 등의 양조식초와 합성아세트산을 원료로 조미가공한 합성식초가 있따 * 약산과 강알칼리의 적정反應: 적정하기 전의 pH는 강염기에 의한 강산의 적정 곡선보다 적정 초기에 ph가 상당히 많이 증가한다.
