사업 計劃書(죽)
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작성일 23-09-24 17:22
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죽 전문점에 대한 사업계획서를 작성하였습니다.
② packing machine을 이용한 포장을 차별화하…(To be continued )
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,기타,사업계획
사업계획/기타
사업_計劃書[죽]
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설명
사업 計劃書(죽)
죽 전문점에 대한 사업計劃書를 작성하였습니다.사업_계획서[죽] , 사업 계획서(죽)기타사업계획 ,
3.사업내용
(1)사업목적
과중한 업무로 따른 스트레스의 증가로 육체적 및 정신적 건강에 대한 욕구가 강해 지면서 건강관련 업종의 부상이 두드러지고 있다아 여기에 초점을 두어 그저 단순한 이윤추구보다는 현대인들의 건강을 책임지고자, 인스턴트와 패스트푸드 음식에 익숙해 진 이들의 입맛을 우리의 전통 보양식인 죽으로써 improvement하는데 목적이 있다아
흔히 죽이라고 하면 환자들이나 노인들이 먹는 보양식 정도로밖에 생각을 하지
않는다.
- 서비스 차별화
① 매장 내에서 드시는 손님들에게 향토적인 뚝배기 그릇을 이용해서 따뜻함을 유지시켜 맛을 최대화한다. 하지만 독특하고 깊고 풍부한 맛으로써 현대인들의 입맛을 사로잡아 간단한 간식거리 뿐만 아니라 한 끼 식사 대용으로도 전혀 손색이 없다. 또한 죽과 함께 얼음을 동동 띄운 동치미와 무짱아찌를 제공하여 입맛을 돋운다.
다.
(2) 제품과 서비스
- 제품의 차별화
기존의 보편화된 죽 외에 회식으로 인해 속이 허해진 20~40대의 직장인들에게 어필할 수 있는 북어죽과 다이어트에 관심이 많은 여성들에게 녹차를 이용한 녹차죽을 새롭게 선보인다.
