[식품] 콩의 기능
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작성일 23-05-23 02:37본문
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[식품] 콩의 기능
콩이 몸에 좋다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다.
콩이 어떻게, 얼마나 인체에 긍정적인 effect(영향) 을 미치는지를 살펴보고, 어떤 이유로 그 역할을 하게 되는지 알아보자. 콩의 기능성, 대두 펩타이드의 비밀을 파헤친다.
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설명
콩이 어떻게, 얼마나 인체에 긍정적인 영향을 미치는지를 살펴보고, 어떤 이유로 그 역할을 하게 되는지 알아보자. 콩의 기능성, 대두 펩타이드의 비밀을 파헤친다. 몸에 좋다는 콩, 지금부터 콩의 효능과 그 중 대두 펩타이드의 기능 및 연구 상황, 그리고 앞으로의 展望(전망) 에 대해 살펴보기로 하겠다.
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레포트 > 자연과학계열
콩은 유방암, 난소암, 전립선암등을 억제하며, 골다공증 발생을 억제하고.....
다. 이미 전부터 이런 저런 소문들이 무성하다가, 웰빙 시대에 발맞춰 여러 가지 형태로 시중에서 판매되며 현대인들의 눈과 입을 사로잡기 시작한 콩. 게다가 유행에 뒤질세라 각 언론에서는 콩의 효능을 앞 다투어 보도하고 있어 이에 대한 현대인들의 관심은 더욱 뜨겁기만 하다.