환경에 따른 Amylase 활성도
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작성일 23-03-08 23:41
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Amylase가 어떤 온도와, 어떤 pH에서 활성도가 가장 높은지 안다.
5) 反應(반응)시간 5분.
설명
생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 Protein 촉매이다.
3) 각 tube에 Starch solution을 800μl씩 넣는다.
6) 5분 후, 1-3번 tube에 Iodine potassium iodine solution을 200ul씩 넣는다. Enzyme은 Temperament와 결합하여 Enzymesubstrate complex(효소-기질 복합체)를 형성함으로써 반응의 활성화 에너지를 낮추는 촉매 역할을 한다.
Amylase 활성도
환경에 따른 Amylase 활성도
1) 3개의 E-tube에 1-3까지 labelling 한다. Enzyme은 Temperament와 결합하여 Enzymesubstrate complex(효소-기질 복합체)를 형성함으로써 반응의 활성화 에너지를 낮추는 촉매 역할을 한다.
7) 발색 反應(반응)을 observation한다.
순서
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(1) 온도의 영향
Amylase가 어떤 온도와, 어떤 pH에서 활성도가 가장 높은지 안다.
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2) 각 E-tube에 를 0.01g 씩 넣는다. 생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 Protein 촉매이다.
4) 1번 tube는 0℃ (ice), 2번 tube는 37℃ (water), 3번 tube는 70℃ (water)에 넣는다.
다.
