수입식품 안전사례(instance)보고서
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작성일 23-10-18 08:30
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수입식품 안전사례(instance)보고서
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*수입식품 안전관리를 선택한 이유
◎수입식품의 식탁점유율이 지속적으로 증가함에 따라 소비자의 수입식품에 대한 안전요구 증가
- 열량대비 약 65%, 가公式(공식)품 원료 의존도 80%이상 차지
◎최근 식품에서 이물혼입 발생 등으로 국민의 먹을거리에 대한 불안감이 증가하여 수입식품 안전관리 강화 필요
*수입식품 관리내역
❍ 매년 수입식품 지속적 증가 및 수입 품목 다change(변화)(126개국 3,000여 품목)
- ‘2000년 대비 ’2008년도 수입건수 102% 증가(‘2000년 133,761건 → ‘2007년 270,163건)
- 중국(中國), 미국이 전체 수입건수 대비 각각31.9%, 15.3%로 가장 많은 비중 차지
※ 총 270,163건(11,798천톤) 중 중국(中國)86,272건(3,144천톤), 미국 41,439건(2,617천톤)
수입식품완전체[1]
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