(세계의 음식culture) 2002년 월드컵 참가국들의 음식culture 탐구
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작성일 23-06-18 07:09
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커피는 원래 아프리카 원산이었기 때문에 아프리카에 식민지를 가…(drop)
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세계의음식culture2002
레포트/생활전문
2002년 월드컵은 우리나라가 유치하게 되어 현재 개막을 눈앞에 두고 있따 그러나 우리는 아직 월드컵 참가국들의 자세한 면모를 모르는 경향이 많다.
⑧ 약식동원(藥食同源)이라는 식생활 관을 엿볼 수 있다
음식은 몸을 보(補)하고 병을 예방하거나 회복을 돕는다고 생각했다. 각 국가 간의 특징이나 문화의 특성을 알고 월드컵을 관람한다면 더 재밌게 경기를 관람할 수 있을 것이다. 월드컵 참가국 중에서 한국, 영국, 중국(中國), 프랑스, 이탈리아 등 5가지 나라를 선정하여 그 나라의 culture 중에서도 특히 음식culture에 초점을 두어 조사헤보겠다. 각 국가 간의 특징이나 culture의 특성을 알고 월드컵을 관람한다면 더 재밌게 경기를 관람할 수 있을 것이다.
또 영국의 식사 文化(culture) 에서 빼놓을 수 없는 것이 Tea(홍차)文化(culture) 이다.세계의음식문화2002 , (세계의 음식문화) 2002년 월드컵 참가국들의 음식문화 탐구생활전문레포트 ,
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다. 생강․계피․쑥․당귀․오미자․구기자․박하․더덕․도라지․율무․모과․석류․유자․인삼 등이 들어 있는 음식이 다양하게 전해내려 오고있다아
⑵ 영국
영국은 오래 전부터 전통과 규율의 딱딱한 나라로 인식되어 왔다. 각자의 입맛을 존중하는 요리 방법이라 할 수 있으나, 한편으로는 손맛이 들어가지 않은 요리방법이기도 하다. 식생활을 충실히 하는 것을 중요시하였으며, 약재(藥材)가 음식에도 어울려 사용되었다. 그러나 우리는 아직 월드컵 참가국들의 자세한 면모를 모르는 경향이 많다. 서구에 차가 처음 전해진 것은 1610년경. 그러나 그보다 한발 앞서서 서구에서는 커피가 퍼져 있었다. 월드컵 참가국 중에서 한국, 영국, 중국, 프랑스, 이탈리아 등 5가지 나라를 선정하여 그 나라의 문화 중에서도 특히 음식문화에 초점을 두어 조사헤보겠다.
2002년 월드컵은 우리나라가 유치하게 되어 현재 개막을 눈앞에 두고 있다. 그래서인지 음식文化(culture) 라고 해서 특별하게 발달한 부분은 없고 비교적 단순한 요리형태를 취하고 있다아 조미료를 거의 사용하지 않으며 먹을 때 입맛에 따라 소금이나 후추 등의 향신료나 겨자를 쳐서 먹는다.
