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[예비report] 아밀레이즈 합성과 ph와의 관계.

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작성일 23-04-17 10:17

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3. 實驗(실험) 원리 實驗(실험) 목적 : 용액의 pH를 조절하면서 각 pH의 농도에 따른 아밀레이즈의 활성과의 관계를 알 수 있따
레포트 > 기타

순서
설명

효소는 한정된 범위의 pH에서만 활성이 있으며 이 범위내에서 효소의 안정성이 나타나고 反應(반응)속도가 최대로 되는 최적pH를 가진다. 양극단의 pH에서는 효소의 촉매부위가 파괴되기도 한다. 최적 pH에서는 효소 촉매부위의 proton공여기 및 수용기, 효소-기질 복합체 그리고 기질이 적당한 이온화 상태로 되어 기질과의 친화성이 증가되므로 反應(반응)속도가 최대로 된다.

2. 實驗(실험) 목적

예비report 생물학test(실험) 생물test(실험) / ()
1. 實驗(실험) 題目(제목)

[예비report] 아밀레이즈 합성과 ph와의 관계.

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예비레포트 생물학실험 생물실험

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實驗(실험) 원리 및 理論 :

다.

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