피렌체(이탈리안 레스토랑) business plan document(사업計劃書(계획서) )
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작성일 23-12-10 08:07
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다.피렌체(이탈리안 레스토랑) 사업계획서조리원리1 , 피렌체(이탈리안 레스토랑) 사업계획서기타사업계획 ,
조리원리1
설명
,기타,사업계획
피렌체(이탈리안 레스토랑) business plan document(사업計劃書(계획서) )
I. 전반적인 사업개요
1. 회사명(가칭) : 피렌체(이탈리안 레스토랑)
2. 팀(TEAM) 이름 : 5조 피렌체
3. 事業計劃書 작성 연, 월 : 2004년 05월 03일
4. 경영이념
피렌체는 스파게티 전문점으로 다양한 소비계층의 욕구에 부합하고 있는 국내 브랜드로 시장의 한축을 형성하고자 한다. 브랜드를 앞세운 외국계 패스트푸드점이 강력하게 뿌리내리고 있는 우리나라 시장 環境(환경)을 고려해 보면 국내 브랜드의 성장에 어려움이 따르리라는 것은 이미 예견된 일이라고 할 수 있지만 분명 피렌체는 젊지만 강한 기업의 자존심으로 국내 브랜드의 자부심을 잃지 않도록 할 것이다. 직원들의 정성스런 서비스와 특급호텔 수준의 품질을 유지하도록 할 것이며 고객을 최고로 모시는 직원을 최고로 우대할 것이다.
5. 자본금
-총평수: 105평(실평수:80평)
-초기투자비(기물+인테리어+임대료 포함):5억
Ⅱ. 사업의 목적 및 개요/요약(Executive Summary)
1. 사업의 목적(MISSION)
<이태리 정통 음식의 대중화>
믿을 수 있고 맛있는 요리와 유사 업종 사이에서 최고의 아이템 품질 그리고 이태리요리가 아닌 토스카나 지방 요리를 제공하고자 한다.
